Наверное, не ошибочным будет мнение, что сколько людей - столько и видов хлеба! Еще такой факт - одинаковый хлеб дважды не получится, даже если сильно постараться.
Что ж, приступим к новым творениям, и пускай муза нас будем поддерживать! Начнем печь. На дворе - лето. У меня, например, каникулы, поэтому я могу много времени посвятить выпечке хлеба. Присоединяйтесь!
Я начала печь хлеб в 2011 году, когда осознала, что важно кушать домашнюю еду. Я работала в известной сети супермаркетов, и знала, что бывает со списанным хлебом - его измельчают и добавляют в тесто для нового замеса. Печально, не правда ли?
С тех пор экспериментирую на разных заквасках и дрожжах.
